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Pflanzeninhaltsstoffe – Online Kurs Serie – Mittwoch
24. Juli bis 23. Oktober
In dieser Online Kurs Serie lernst du einige Pflanzeninhaltsstoffe von Wildkräutern intensiv kennen. Vom 24. Juli bis 23. Oktober dreht sich alles um Bitterstoffe, Schleimstoffe, Gerbstoffe, und ätherische Öle.
Inhalte
- Wildkräuter Sammelliste und Materialübersicht
- Verkostung von Pflanzeninhaltsstoffen (Tee)
- Wirkung und Anwendungsbereiche
- Vorstellung heimischer Wildkräuter
- Erkennungsmerkmale der jeweiligen Wildpflanzen
- Herstellung eines passenden Wildkräuter Produkts
- Rezepte und Inhalte zum Nachlesen
Termine
- Mittwochs 18 Uhr, ca. 1,5 Stunden
- 24. Juli | Bitterstoffe
- 28. August | Schleimstoffe
- 11. September | Gerbstoffe
- 23. Oktober | Ätherische Öle
Buchung
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