Du wolltest schon immer wissen, welche Wildpflanzen in deiner Nähe wachsen und was du damit machen kannst?
In den Kräuterworkshops wirst du Wild- und Heilkräuter sammeln und individuelle Kräuterprodukte herstellen.

Je nach Saison habe ich unterschiedliche Konzepte für drei Themenbereiche vorbereitet:
- Wilde Küche (essbare Wildkräuter und krautige Rezepte)
- Wilde Gesundheit (Herstellung einer natürlich Hausapotheke)
- Wilde Aromen (Ätherische Öle und Räucherkunde)
Wann und wo finden Workshops statt?
Kräuterschule im Lüneburger Land
Im November 2024 findet der erste Workshop in der alten Schule von Laave statt. Sie befindet sich in der wunderschönen Natur der niedersächsischen Elbtalaue – ein Biosphärenreservat.

Ostara 2025 – Bitterstoffe und Ernährung
Lasst uns gemeinsam den Frühling und das Erwachen der Natur willkommen heißen! Wir laden euch herzlich ein, mit uns das keltische Jahreskreisfest Ostara zu feiern. Ostara markiert die Frühjahrs-Tagundnachtgleiche und...
Laave, 19273 Germany
Beltane 2025 – Geburtstag der Alten Schule
Am 30. April 2025 feiern wir das Beltane Fest und den 173. Geburtstag der alten Schule in Laave. Beltane ist ein traditionelles keltisches Fest. Der Name "Beltane" stammt aus...
Laave, 19273 Germany
Frauenfestival 2025 in Hamburg
KräuterVibe – Die Natur zum Greifen nah Ich bin Anne Gauert, Wildpflanzenpädagogin aus Leidenschaft. An meinem Stand erhältst du Einblick in die faszinierende Welt der Wildkräuter und Heilpflanzen. Meine Spezialitäten...
Hamburg, 21029
Wildkräuter im Sommerhaus Alt Jabel
Kräuterwanderung am Sommersonntag Welche Wildpflanzen wachsen in unserer Umgebung, wie werden sie gesammelt, aufbewahrt und verwendet? Ca 3 Stunden streunen wir durch die Wildnis, machen ein kleines Kräuterpicknick und stellen...
Wie ist ein Workshop aufgebaut?
Insgesamt etwa 3 Stunden widmen wir uns der heimischen Wildkräuter-Welt. Nach einer kurzen Kräuterwanderung – bei der wir die heimischen Wildkräuter und Heilpflanzen in ihrem natürlichen Lebensraum suchen, bestimmen und sammeln – verarbeiten wir die Wildpflanzen zu zwei ausgewählten Kräuterprodukten.
Welche Produkte stellen wir her?
Hier sind zwei Beispiele für Wildkräuter-Produkte, die in einem Workshop hergestellt werden können. Je nach Thema und Jahreszeit variieren die Rezepte.
Oxymel
ein krautiger Sauerhonig

Oxymel ist eine nährstoffreiche Verbindung aus Essig und naturbelassenem Honig, auch als Sauerhonig bekannt. Es enthält dutzende sinnbringende Anwendungsbereiche. Die aufgeführten Inhaltsstoffe sorgen für eine ganzheitliche Stärkung des Körpers. Die Antioxidantien beispielsweise, wirken fieber- und reizlindernd. Zudem entgiften sie den Körper und stärken das Immunsystem. Die Verbindung aus Honig und Essig hat zudem antibakterielle, stoffwechselregulierende und entzündungshemmende Eigenschaften.
Bitterelixier
eine bittere Alkoholtinktur

Bitterelixiere unterstützen die Entgiftungsfunktion der Leber, sie wirken entsäuernd und stärken das Immunsystem. Bitterstoffe tragen zur Verbesserung der Verdauung bei und sorgen dafür, dass sämtliche Nähr- und Vitalstoffe im Essen besser absorbiert werden. Bereits im Mund wird durch den bitteren Geschmack die Magen- und Gallensaftproduktion angeregt und helfen gerade bei fettigen Speisen in der Vorbeugung von Magendrücken oder auch nach dem Essen bei Bauchschmerzen.
Umfang und Preise
Ich biete sämtliche Workshops als individuell buchbare Gruppenveranstaltungen an. Das bedeutet, du buchst mich für einen Workshop deiner Wahl und stellst die Location. Wir brauchen eine Küche und einen großen Tisch zum Verarbeiten der Wildpflanzen. In Fußentfernung sollten sich Wälder oder Wiesen befinden, in denen wir diverse Wildkräuter sammeln dürfen. Ein großer verwildeter Garten tut es auch!
Die Veranstaltungen sind offen für bis zu 15 TeilnehmerInnen – also bestens geeignet für Geburtstage, After-Work-Events, JungesellInnenabschiede oder einfach so. Natürlich kannst du den Termin auch ganz für dich alleine buchen. Preislich macht dies jedoch keinen Unterschied, da es sich um einen Gesamtpreis pro Veranstaltung nicht pro Person handelt.
So ein individueller Wildkräuter Workshop kostet pauschal 450 €*. Darin enthalten sind sämtliche Materialien und Werkzeuge, die wir für die Verarbeitung benötigen, so wie ein Skript mit den Rezepten.
*Das Angebot gilt für Amt Neuhaus (LG). Ist ein abweichender Veranstaltungsort gewünscht, behalte ich mir vor zusätzliche Anfahrtskosten und eine Aufwandspauschale zu berechnen.
Und falls du dich nicht entscheiden kannst oder ein krautiges Geschenk suchst, frag mich nach einem Gutschein für eine Veranstaltung deiner Wahl.
Schreib mir für ein passendes Angebot eine Nachricht mit folgenden Inhalten:
