Botanik

  • Name: Viola odorata
  • Familie: Veilchengewächse (Violaceae)
  • Wuchshöhe: 10 bis 20 cm
  • Blühmonate: März bis April / Mai
  • Standorte: halbschattig
  • Zeigerwerte: L T F R N

Merkmale

  • Wuchs: ausdauernd, krautig, Rhizome, viele Ausläufer
  • Blüte: dunkel- bis pupurviolett und stark duftend
  • Blätter: gestielt, herzförmiger Grund, nieren- bis eiförmig, gekerbt
  • Stängel: behaart, aufrecht

Inhaltsstoffe

Ernte

  • Sammelgut: Blüten, Blätter
  • Sammelzeit: Frühling

Verwendung

  • Kräuterküche: Veilchenlikör, Veilchenessig, essbare Blüten, Deko, Gewürz
  • Naturheilkunde: hilfreich bei Hauterkrankungen, Kopfschmerzen, Husten, Heiserkeit, chronischer Bronchitis, Akne und Schnupfen

Besonderheiten

  • Aroma erinnert an Frühlingspaziergänge im Wald

Geschichten, Mythen, Sagen

  • Symbol für Bescheidenheit, Liebe und Treue
  • in Literatur und Kunst steht es oft für die Vergänglichkeit des Lebens
Duftveilchen

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